2013年—2020年，南将实行大单品战略，先后推出南将系列产品。

2013      品牌初步设想，“南将”品牌创立

2016年  南将品牌开始运营，成立贵州省仁怀市南将酒业有限公司

2017年  南将核心单品—南将V30上市并与央视达成初步合作

2018-2021年  南将陆续与央视、各地方卫视、凤凰网、网易、搜狐财经、新浪财经、今日头条等多家主流媒体合作，扩展品牌深度，夯实品牌形象。

2022年   收购新酒厂成立贵州南将酒业集团有限公司，技改扩容后年产量可达2500余吨酱香型原酒生产。

2023年   进入全面招商阶段，核心高品质新品手工酿、南将30、南将龍20陆续上市实行品牌品质化战略